Nutraceutica: il cibo per curarsi

 

 

Nutraceutica unisce i termini nutrizione e farmaceutica. È una disciplina che studia i principi attivi e i componenti degli alimenti che hanno effetti positivi sulla salute e che sono utili, soprattutto, alla prevenzione di alcune malattie, come quelle metaboliche ( es. diabete, malattie cardiovascolari, obesità, ipertensione) ma anche fondamentali nel favorire il benessere psico-fisico. Ospite Dr. Fulvio Muzio — Direttore/Responsabile dietologia e nutrizione clinica dell’Ospedale Luigi Sacco di Milano nonché storico componente dei Decibel, il famoso gruppo rock italiano capitanato da Enrico Ruggeri.

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